Gilingan Daging Namanya Apa?

Gilingan daging atau yang juga dikenal sebagai meat grinder adalah alat yang berfungsi untuk menghaluskan daging. Alat ini bekerja dengan cara mencacah kemudian menggiling daging agar teksturnya menjadi halus. Gilingan daging biasanya digunakan untuk membuat aneka hidangan yang memerlukan daging halus, seperti bakso, rolade, hingga nugget. 

Apa Saja Jenis Gilingan Daging?

Saat ini terdapat 2 jenis gilingan daging yang ada di pasaran, yaitu:

• Gilingan daging manual. Gilingan ini masih menggunakan tuas dan harus diputar secara manual menggunakan tangan untuk menghaluskan daging. Umumnya ditawarkan dengan harga lebih murah.
• Gilingan daging elektrik. Alat penggiling daging ini sudah menggunakan mesin tenaga listrik untuk memroses daging sehingga lebih praktis.

Apakah Gilingan Daging Bisa Digunakan untuk Semua Jenis Daging?

Ya, Anda bisa menghaluskan aneka jenis daging hewan dengan gilingan daging. Alat ini cocok untuk menghaluskan daging dengan berbagai tekstur, mulai dari daging sapi, kambing, kerbau, babi, ayam, bebek, ikan, hingga daging rusa. Selain itu gilingan daging juga dapat digunakan untuk menghaluskan bahan makanan lain, seperti sayuran dan kacang-kacangan. 

Tips Menggunakan Gilingan Daging

Punya fungsi penting untuk menghaluskan makanan, Anda bisa mencoba tips menggunakan gilingan daging berikut agar hasil gilingan yang dihasilkan semakin halus:

• Bekukan daging. Masukkan daging ke dalam freezer minimal 30 menit sebelum digiling agar hasilnya lebih halus dan merata. 
• Lakukan bertahap. Bagi daging ukuran besar menjadi beberapa bagian untuk memastikan semua bagiannya digiling sempurna dan mencegah gilingan daging bekerja terlalu keras.
• Segera bersihkan. Bersihkan gilingan daging dengan air hangat dan sabun segera setelah selesai digunakan untuk mencegah daging menempel pada mesin.

Bagaimana Cara Membersihkan Gilingan Daging?

Berikut langkah-langkah yang bisa Anda lakukan untuk membersihkan gilingan daging:

1. Lepas semua bagian gilingan daging yang bisa dilepas
2. Cuci dengan air hangat dan sabun cuci piring
3. Gunakan sikat untuk membersihkan sela gilingan dari sisa daging
4. Bilas dengan air hangat hingga bersih
5. Angin-anginkan hingga kering sempurna untuk mencegah munculnya jamur
6. Simpan di tempat yang kering dan bersih

Dapatkan Gilingan Daging Berkualitas di JakartaNotebook

Buat aneka kreasi hidangan dengan daging giling semakin mudah menggunakan gilingan daging berkualitas dari JakartaNotebook. Di sini Anda juga bisa menemukan koleksi alat dapur terlengkap, mulai dari mini chopper, blender portable, hingga hand mixer mini. Belanja makin praktis dengan fitur COD dan 1-Day Shipping. Dijamin hemat karena Anda bisa menggunakan aneka Promo Spesial hanya di JakartaNotebook!