Penghalus Daging Namanya Apa?

Penghalus daging atau meat tenderizer adalah alat yang digunakan untuk mengolah daging yang keras menjadi lembut. Alat ini bekerja dengan memecah serat otot pada daging sehingga lebih lembut dan bisa menyerap bumbu dengan baik. Alat ini biasanya digunakan untuk mengolah aneka jenis daging, mulai dari daging sapi, kambing, kerbau, hingga babi.

Apa Saja Jenis Penghalus Daging?

Terdapat beberapa jenis penghalus daging yang banyak digunakan, yaitu:

• Palet penghalus daging. Jenis ini memiliki bentuk seperti palu dengan permukaan bergerigi.
• Penghalus daging elektrik. Penghalus daging ini menggunakan mesin elektrik untuk menggerakkan pisau yang menghaluskan daging.
• Pisau cincang. Hadir dengan pisau berukuran kecil, alat penghalus daging ini dapat memecah serat otot untuk menghasilkan daging yang lembut.

Apa Perbedaan Penghalus Daging dan Palu Daging?

Pada dasarnya palu daging termasuk salah satu jenis penghalus daging. Perbedaannya ada pada jenis penghalus yang digunakan. Palu daging menggunakan kepala bergerigi yang berat untuk menghaluskan serat daging. Sementara jenis penghalus daging lainnya menggunakan pisau. 

Bagaimana Cara Menggunakan Penghalus Daging?

Cara menggunakan penghalus daging berbeda-beda tergantung pada jenis yang digunakan, yaitu:

• Palet penghalus daging. Anda cukup memukulkan alat ini pada permukaan daging secara merata. Hindari pukulan yang terlalu keras agar daging tidak rusak.
• Penghalus daging elektrik. Masukkan daging ke dalam penghalus dan tunggu hingga proses selesai.
• Pisau cincang. Letakkan dan tekan alat pada permukaan daging agar pisau dapat menembus dan melunakkan serat daging.

Tips Menggunakan Penghalus Daging

Tersedia dalam beberapa jenis, berikut tips menggunakan penghalus daging yang bisa Anda coba untuk hasil yang maksimal:

• Potong daging menjadi kotak kecil sebelum dihaluskan menggunakan penghalus daging elektrik.
• Mendinginkan daging dalam freezer membuat hasil akhir daging menjadi lebih halus.
• Segera bersihkan penghalus daging setelah digunakan dengan air hangat dan sabun.
• Gunakan sikat untuk membersihkan sela penghalus daging agar tidak ada potongan daging tertinggal.

Beli Penghalus Daging Berkualitas di JakartaNotebook

Membuat aneka hidangan lezat dengan daging yang lembut semakin mudah karena Anda bisa mendapatkan penghalus daging berkualitas di JakartaNotebook. Di sini Anda bisa menemukan penghalus daging dan alat masak lainnya, seperti mini chopper, termometer makanan, gunting daging, pisau daging besar, hingga plastik vacuum sealer dengan harga #SudahPastiMurah. Rasakan pengalaman belanja terbaik dengan fitur COD, 1-Day Shipping, dan Promo Spesial lain hanya di JakartaNotebook!