Dengan mekanisme hand press, Anda memiliki kendali penuh atas tekanan saat mengekstrak kopi. Anda bisa menyesuaikan intensitas rasa dan kekuatan espresso yang dihasilkan. Meski proses ekstraksinya manual, mesin kopi ini dibekali sistem pemanas air otomatis yang membuat proses ekstraksi makin efisien.

Mesin kopi espresso yang satu ini telah dibekali pengatur tekanan ekstraksi hingga 16 bar. Tekanan yang ideal adalah 9 bar agar air panas dapat mengalir melalui bubuk kopi dengan cepat dan merata. Terlebih lagi komponen ekstraksinya mengadopsi struktur piston. Anda pun bisa mendapatkan keseimbangan rasa, aroma, dan crema pada hasil ekstraksi.

Karena dapat memanaskan air secara otomatis, sudah sewajarnya mesin kopi espresso ini dibekali pengukur tekanan pemanas air. Anda dapat memantau tekanannya melalui gauge yang ada di bagian atas. Indikatornya sangat jelas dengan warna yang berbeda sesuai tekanan pemanas. Gauge ini mampu menahan tekanan pemanas air hingga 6 bar.

Tak perlu berulang kali mengisi tangki air untuk dipanaskan. Mesin kopi espresso ini telah dibekali tangki air berkapasitas 1.8 L dengan kapasitas tangki pemanas 700 ml. Ini adalah kapasitas yang cukup untuk mengekstrak beberapa cangkir kopi sekaligus.

Jika tekanan sudah diatur, Anda hanya perlu menekan tuas atau handle kayu untuk mengekstrak kopi. Handlenya terbuat dari bahan kayu dengan desain yang nyaman digenggam sehingga cocok untuk penggunaan intens. Penggunaan bahan kayu juga menambah nilai estetika bernuansa natural pada mesin kopi ini.

Keseluruhan bodi mesin kopi espresso ini terbuat dari material metal yang tak perlu diragukan kekokohannya. Tangkinya sendiri terbuat dari material stainless steel 304 yang terbaik di kelasnya. ALMKOPI juga membekali mesin ini dengan sebuah tatakan untuk mempermudah penyajian kopi setelah proses ekstraksi.