Dilengkapi dengan bilah bertekstur khusus yang dirancang untuk meningkatkan kestabilan dan efisiensi pemotongan. Tekstur ini membantu mencegah daging atau bahan makanan lainnya menempel pada bilah, sehingga mempermudah proses pemotongan. Bilah bertekstur ini sangat ideal digunakan untuk memotong daging, sayuran, buah, hingga bahan makanan keras seperti tulang rawan dan kulit.

Tangan yang tergelincir membuat proses memotong menjadi lama. Tapi tenang, pisau dapur ini telah dirancang dengan pegangan yang pas di tangan Anda untuk cengkeraman yang lebih baik. Anda pun dapat memberikan kontrol maksimal saat memotong bahan makanan.

Pisau dapur daging hadir dengan kemiringan sudut pada ujung pisau sebesar 50 derajat. Pisau dengan sudut kemiringan yang besar dapat memberikan penetrasi yang lebih baik saat digunakan untuk memotong daging. Sudut yang lebih besar dapat menembus daging dengan lebih baik dan memberikan pemotongan yang lebih rapi.

Keunggulan lain yang dimiliki pisau dapur ini adalah penggunaan material stainless steel 5CR15 dengan ketajaman ekstra. Stainless steel 5CR15 memiliki kandungan kromium yang cukup tinggi, memberikan ketahanan terhadap korosi dan karat. Material ini juga memiliki daya tahan yang tinggi terhadap aus sehingga pisau dapat tetap tajam dan efektif untuk pemotongan dalam jangka waktu yang lebih lama. Pada bagian gagang terbuat dari plastik ergonomis yang sangat nyaman ketika digenggam.

Pisau ini tidak hanya tajam saat pertama kali digunakan, tetapi juga mudah diasah untuk memastikan ketajamannya tetap terjaga. Anda dapat dengan mudah mengasahnya di rumah menggunakan alat asah pisau standar. Ketajaman yang selalu terjaga memungkinkan Anda memotong berbagai bahan dengan mudah, mulai dari daging, ikan, sayuran, hingga bahan makanan keras.